Grandsharp японский Дамасская сталь сантоку поднос для суши и сашими нож шеф-повара 67 слоев VG-10 Дамасская сталь кухонный нож с подарочной коробкой

Описание

Круглый нож для мяса, рыбы и овощей.

Более широкая и округленная форма подходит для особенно овощей, но также резки, нарезки хорошо для рыб, мяса.

Santoku-очень популярный нож.

Santoku можно порекомендовать как многоцелевой домашний нож шеф-повара.

Другое имя сантоку-Бочо.

Материал лезвия: дамасская сталь

Ручка: Pakka

Твердость: 60-62 HRC

Товар включает: 1 нож Santoku с подарочной коробкой

Длина: 295 мм

Длина лезвия: 165 мм

Ширина лезвия: 45 мм

Толщина: 2,3 мм.

* Изготовлен из 67 слоев дамасской стали, импортированной из Японии. VG-10 стальной режущий сердечник;

33 слоя нержавеющей стали SUS430 & SUS431 с каждой стороны;

1 деревянная ручка Pakka прочная, нескользящая, легко моется и красива.

2. Долговечный острый край предназначен для резки мяса, овощей и фруктов.

3. Дамасский узор для повышения стойкости к пятнам и предотвращения прилипания пищи к корпусу ножа.

Коническая шлифовка лезвия позволяет достичь чрезвычайно резкости.

4. Ручка ножа обеспечивает максимальный контроль движений при минимальном напряжении.

5. Долговечность и хороший баланс.