Самогонный аппарат Wein 20L

Описание

Самогонный аппарат Wein 4 – колонный аппарат с продуманной конструкцией, что означает для вас:

Максимальную крепость напитков 96° и их высокое качество за счет турбулентного дефлегматора в конструкции. В его составе – 4 трубки с увеличенным диаметром трубок до 12 мм. Внешний диаметр дефлегматора увеличен до 2,5 дюймов. За счет этого объем дефлегматора Вейна примерно на 20% больше, чем у аналогичных аппаратов колонного типа. Больший объем позволяет эффективнее охлаждать спиртовые пары.

Скорость перегонки до 10 л/час спирта-сырца за счет турбулентного охладителя. Его эффективная конструкция из 4 трубок диаметром в 10 мм каждая позволяет утилизировать мощность плиты до 5 кВт. Вам лишь останется определиться с подходящим источником нагрева.

Долговечность и высокую надежность конструкции за счет устойчивой колонны и качественной стали. Для устойчивости тяжелой колонны в конструкции используется конусообразная крышка. А общая долговечность достигается за счет качественных материалов изготовления – нержавеющей стали AISI 304.

Возможность нагрева аппарата на любом удобном для вас источнике, в качестве которого может выступать: плита (электрическая, стеклокерамическая или индукционная) или ТЭН. ТЭН устанавливается прямо в бак, если нет возможности перегонять на плите. Мощность регулируется от 0,5 до 3 кВт.

Вы сможете использовать дополнительное оборудование и тем самым расширить и без того большие возможности аппарата. Вы можете использовать дополнительную для достижения большей крепости напитка, устройство с гидрозатвором для постановки браги прямо в перегонном кубе и диоптр, чтобы видеть весь процесс перегонки. А для ароматизации напитков есть ароматизатор, который помещается во время перегонки внутрь сухопарника вместе с ингредиентами для ароматизации.

Самогонный аппарат Wein 4 может работать в 7 режимах, что позволяет готовить напитки любой крепости из разного сырья без потери качества:

1. Режим потстилл

Для перегонки браги на пиковой скорости 10 л/час. Позволит вам получать спирт-сырец максимального качества. Чем больше скорость первой перегонки, тем выше качество готового продукта.

2. Режим самогонного аппарата

Для перегонки фруктовых и зерновых браг с сохранением исходного зерна. В конструкции используется царга, заполненная насадками Панченкова.

3. Режим укрепления

Для получения высокоградусных дистиллятов. За счет подаваемого на дефлегматор охлаждения увеличивается скорость испарения и отделения примесей. Также для увеличения крепости продукта царга забивается насадками Панченкова. Скорость перегонки – 2-3 л/час.

4. Режим высокого укрепления

Для получения ректификатов максимальной крепости 96°. В конструкцию устанавливается дополнительная царга (или несколько царг), забитая насадками Панченкова. Увеличение высоты колонны повышает тепломассообмен в колонне и, соответственно, крепость готового напитка.

5. Режим ароматизации

Для получения напитков с собственным уникальным ароматом и вкусом. Для этого режима необходима джин-корзина. Засыпайте в нее ароматизирующие ингредиенты (цедра фруктов, листья растений, орехи, медовые соты и др.) после отбора голов и получайте на выходе алкоголь собственного производства.

6.Режим приготовления пива

Для приготовления пива в перегонном кубе аппарата. Дополнительно понадобится только фальшдно, чиллер и электронный термометр с длинным щупом. Причем делать в нем пиво можно как на основе натуральных ингредиентов, так и на основе солодовых экстрактов.

7.Режим браги

Для получения браги в перегонном кубе аппарата. Просто снимите разборный носик с колонны аппарата, установите его на крышку куба, подключите к носику шланг. Другой конец шланга опустите в емкость с водой.

Технические характеристики

Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 304 Объем бака – 12 л Диаметр бака – 250 мм Высота бака с крышкой – 295 мм Высота колонны – 715 мм Высота аппарата в сборе – 1015 мм Диаметр колонны – 38 мм (кламп 1,5") Высота дефлегматора – 130 мм Высота холодильника – 425 мм Длина царги — 375 мм Диаметр крышки - 280 мм Диаметр конусной части крышки - 250 мм Сварка швов — автоматическая TIG (аргонодуговая) Совместим со всеми типами плит Гарантия на аппарат – 10 лет Гарантия на комплектующие – 1 год

Комплектация

Перегонный куб на 12 литров Колонна разборная Электронный термометр, 2 шт Ареометр Дивертор Шланг ПВХ, 6 м Инструкция на русском языке Игольчатый кран, 2 шт Тройник, 2 шт Книга рецептов